Les critiques de l’élevage d’animaux à fourrure sont injustes
Alan Herscovici
2022-04-28 11:15:00
Ce qu’elle décrit dans son texte est non seulement trompeur, c’est insultant et méprisant pour les fermiers/éleveurs qui se voient attaqués dans leur intégrité professionnelle.
Me Gaillard se dit « hantée » par ce qu’elle a vu dans une ferme d’élevage en Montérégie en 2014. J’y étais moi aussi et je peux confirmer qu’il y avait là, en effet, des problèmes de soins et de bien-être animal, surtout chez les renards. Ce que Me Gaillard omet d’ajouter, cependant, c’est que ce fermier a été accusé, condamné pour cruauté envers des animaux et qu’il ne dirige plus d’élevage.
La vraie morale de cette histoire est que le système fonctionne et que la cruauté animale n’est pas tolérée dans les fermes à fourrure canadiennes.
Comme pour les autres animaux d’élevage au Canada, les normes relatives aux soins des visons et des renards sont établies dans des codes de pratique élaborés par des vétérinaires, des zootechniciens et des responsables du bien-être des animaux sous les auspices du Conseil national pour les soins aux animaux d’élevage 1. Le non-respect de ces codes peut conduire à des accusations criminelles et à la perte du droit d’élevage – comme c’est arrivé au fermier montérégien.
Cible facile
La fourrure est une cible facile pour les groupes militants qui s’opposent à toute utilisation des animaux, même pour se nourrir, parce que c’est une industrie artisanale qui n’a pas les ressources financières ni l’influence politique que de grandes industries peuvent avoir pour résister à de telles attaques.
Plus important encore, mais peu souvent mentionné, est à quel point ces campagnes anti-fourrure sont insultantes et blessantes pour les familles d’éleveurs. Si leurs animaux d’élevage étaient aussi mal traités que le disent les militants, ces fermiers seraient des monstres. La supériorité morale affichée par les militants anti-fourrure est vraiment inacceptable.
Selon Me Gaillard, la fourrure est un « produit de luxe absolument non essentiel ». Une autre déclaration trompeuse. Bien sûr, il existe de la fausse fourrure, mais celle-ci – comme 65 % de tous nos vêtements aujourd’hui – est fabriquée à partir de matières synthétiques non renouvelables et non biodégradables, dérivées du pétrole. Nous savons maintenant que ces matières rejettent des microparticules de plastique dans l’air, que l’on en retrouve dans la vie aquatique et même dans le lait maternel2!
En revanche, la fourrure naturelle présente l’avantage écologique d’être extrêmement durable et, après 30 ans ou plus d’utilisation, même « restylée » régulièrement au goût du jour, d’être complètement biodégradable3.
Personne n’est obligé de porter de la fourrure. Mais à l’heure où les écologistes nous invitent à consommer moins – ce qui implique d’acheter des vêtements de meilleure qualité qui durent plus longtemps –, nous devrions soutenir et promouvoir l’utilisation de la fourrure naturelle produite de manière responsable. Et non chercher à l’interdire !
Alan Herscovicil a été vice-président exécutif du Conseil canadien de la fourrure pendant 20 ans. Il est l’auteur de Les droits des animaux ? Remise en question ! Ce texte est d’abord paru à La Presse.
1. Code de pratiques pour le soin et la manipulation des visons d’élevage
2. Un article de Fashion United à propos des plastiques
3. Un article au sujet de la biodégradation de la fourrure
Anonyme
il y a 2 ansOn apprend aujourd'hui que les producteurs de grains du Québec et de l'Ontario se réveillent à la réalité des sanctions contre la Russie, alors qu'aux USA ces sanctions avaient épargné (entre autre) les engrais. Ils chialent pour avoir des subventions, pas pour des politiques visant à favoriser l'autonomie du pays, alors qu'il y a en masse de ressources au Canada pour produire des engrais.
Dans quelques années, les actuels déconstructionistes des modes de productions et des savoir faire traditionnels, comme Me Gaillard, feront la queue dans les fermes artisanales en ayant eu du mal à s'y rendre avec leur voiture électrique, afin d'aller y chercher viandes, légumes et autres produits vendus à prix prohibitif par les grandes chaines de vente au détail.
Anonyme
il y a 2 ansDans quelques années, les actuels défenseurs des "modes de production et des savoir faire traditionnels", c'est-à-dire en grande partie de vieux conservateurs qui se battront jusqu'à leur mort pour conserver leur droit de tuer des animaux et de brûler du diesel, seront décédés. Et c'est une excellente nouvelle pour la planète et pour la vie en général.
Les esclavagistes voyaient certainement les libérateurs comme des "déconstructionistes". Quand on y pense, c'est vrai que ça a dû coûter cher à bien des gens, cette perte soudaine de main d'oeuvre qui avait un si bon rapport qualité-prix.